Tausende und abertausende Besucher reisen jedes Jahr an, um das Fest der Feste zu feiern, das keine Grenzen hat und man nur Spaß hat.
Heißer Rhythmus, Farben, Glitzer und eine tolle Show. So präsentiert sich der Karneval in Santa Cruz hier auf Teneriffa. International ist er einer der beliebtesten nach dem brasilianischen in Rio de Janeiro. Großes Vergnügen, Freiheit und Phantasie, die die Straßen der kanarischen Stadt erfüllen.
Eines der Höhepunkte ist die Gala zur Wahl der Festkönigin, die für gewöhnlich am Mittwoch der ersten Festwoche stattfindet. Die Kandidatinnen schreiten auf einer 1200 m² großen Bühne vorüber und präsentieren grandiose Gewänder, die oft hundert Kilo überschreiten. Nach dieser Wahl der Königin folgt dann am Freitag der Karnevalszug zur Eröffnung der Feierlichkeiten. Hunderte und mehr Kostümierte und Dutzende Musikgruppen füllen über einige Stunden die Straßen und bilden eine farbige Schlange voll überschäumender Freude. Während der nächsten drei Tage gibt es Musik und Spaß in der ganzen Stadt.
Der Abschluss des Festes ist der Karnevalsdienstag. Der Umzug genannt „Desfile del Coso“ überrascht und begeistert jeden, der daran teilnimmt. Am nächsten Tag bildet das „Begräbnis der Sardine“ den Schlusspunkt des Festes. Der in einer Sardine verkörperte Geist des Karnevals fährt in einer Kutsche durch die Straßen und geht schließlich umgeben von einer untröstlichen, laut weinenden Witwer- und Witwenschar in Flammen auf.
Das offizielle Ende ist dann am darauf folgenden Wochenende das Piñata Chica, die den Karneval mit Aufführungen, Straßenfesten und Umzügen verabschiedet.