Cerveceria y Restaurante - Gasthausbrauerei

Das spanisch-deutsche Ehepaar Teresa Queipo und Jochen Zeisel hat die erste Gasthausbrauerei auf Teneriffa im Juni 2001 eröffnet. In der Gasthausbrauerei Tacoa wird nach alter Art vor den Augen seiner Gäste unsere 4 Biersorten nach dem Deutschen Reinheitsgebot anno 1516 aus Wasser, Malz, Hopfen, Hefe und viel Arbeit 100% natürlich und frisch produziert.

Die Küche im TACOA bietet eine große Auswahl aus der kanarischen und deutschen Küche. Der Schwerpunkt unserer Gaumenfreuden liegt auf einer großen Auswahl von Tapa-Vorspeisen wie unserer gebratene Käse mit Mojosaucen und Honig, Champignons und Langostinos im Biermantel, Datteln mit Speck, Räucherfischplatten. Für Salatliebhaber bietet das Tacoa reichhaltige Salatvariationen an. Daneben steht deftiges vom Fleisch in der Gasthausbrauerei auf der Speisekarte und vieles mehr... Außerdem bietet das Tacoa vegetarische und auch vegane Gerichte an.

Im TACOA werden von dem Brauer Jochen streng nach dem Deutschen Reinheitsgebot von 1516 verschiedene Biersorten von Hand und unter den Augen der Gäste aus Wasser, Gersten - und Weizenmalz, Hopfen und Hefe produziert.

 

Hier eine kleine Auswahl an Biersorten die es gib:

 

TACOA CLARA : ein helles und kräftig gehopftes, herbes Bier in Richtung Pilsener mit 4,5 %

TACOA COBRE : ein kupferfarbenes, schwach gehopftes, sehr mildes Bier mit einem unverkennbaren Aroma mit 4,5 %

TACOA NEGRA : ein schwarzes, stark eingebrautes und sehr malzig-mildes Bockbier, mit 6,6 - 7 %.

TACOA TRIGO : ein schwach kupferfarbenes, erfrischend prickelndes Weizenbier mit 4,5 %


Je nach Saison gibt es noch andere Biersorten, wie Weizen India Pale Ale... 


Alle Biere werden nur durch die Mischung unterschiedlicher Malzsorten erzeugt und sind selbstverständlich ohne jegliche Konservierungsstoffe oder andere Zusatz-, Farb- und Stabilisationsstoffe gebraut. Mit dem Tacoa Bier ist tatsächlich Genuß ohne Reue möglich, da dieses 100 % natürliche und immer frische Bier am nächsten Morgen auch nach einem langen und feuchtfröhlichen Abend keine Spuren hinterlässt.

Im Tacao können die Gäste auch auf der gemütlichen Terasse mit Blick auf das Meer, ihr Essen und Trinken genießen....

 

ANSCHRIFFT  UND  ÖFFNUNGSZEITEN

 

Carretera General del Norte, 122, in El Sauzal

 

(alte Landstraße zwischen Tacoronte und der Autobahnabfahrt El Sauzal)

 

Geöffnet von 12.30 bis 23.00, freitags und samstags bis 0.30 nachts.

 

Tel: 922 56 41 73

 

e-mail: info@tacoa.com 

 

www.cerveceriatacoa.com

www.tacoa.com